La spirale è costruita con un fascio di paglia di mare o giunco, essiccati e reidratati con acqua poco prima dell’utilizzo per facilitarne la manipolazione. L’origine dell’intreccio è una piccola spirale di ordito, intorno alla quale si impostano le prime connessioni. La tessitura, sempre spiraliforme è realizzata a punto attorcigliato, puntu a imbodigadura, con l’ausilio di un punzone metallico, su punzone, utilizzando porzioni di giunco che è fatto passare attorno alla spira avvolgendola e stringendola con quella sottostante con uno due o tre punti a laccio, a latzos, che possono determinare una cucitura radiale o una cucitura semplice. Dalla variazione dell’angolo di accostamento della nuova spira a quella precedente, si ottengono le varie forme di manufatti. È la tecnica preferita e utilizzata per realizzare cestini in quanto abbastanza veloce da realizzare e sufficientemente resistente. Le spire sono sottili e permettono la realizzazione di piegamenti che possono formare decori a triangolo fermati nel vertice che vengono chiamati piccos o arcos, realizzati con punto attorcigliato spesso utilizzati per impreziosire l’orlo o in alternanza alla tessitura della parete.